Die Lebensmittelgase von Linde erfüllen die gesetzlichen Reinheitsanforderungen für Lebensmittelzusatzstoffe.
Für Schutzgasverpackungen (MAP) werden hauptsächlich Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff verwendet. Diese Gase kommen entweder alleine oder in Kombination zum Einsatz. Die Eigenschaften der Gase und ihre Wechselwirkungen mit den Inhaltsstoffen der Lebensmittel (z. B: die Löslichkeit im Lebensmittel) sollten bei der Auswahl des Gases oder der Gaszusammensetzung berücksichtigt werden.
Wir liefern Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2), Sauerstoff (O2) und andere Gase mit Lebensmittelzulassung als einzelne Gase in Flaschen unter hohem Druck oder als Flüssigkeiten in isolierten Behältern – entweder zum anschliessenden Mischen an der Verpackungsmaschine oder bereits vorgemischt.
Stickstoff und Sauerstoff werden aus der atmosphärischen Luft abgeschieden. Kohlendioxid wird natürlichen Quellen entnommen oder als Nebenprodukt von Gärungsprozessen (Wein, Bier) oder der Ammoniakherstellung gewonnen. Manchmal ist es beispielsweise effektiver und praktischer, Stickstoff vor Ort durch Druckwechseladsorption (PSA) oder Membranverfahren herzustellen.
Linde hilft Ihnen gerne, die für Sie geeignete Methode zu bestimmen.
Wir liefern Ihnen auch Kühl- und Gefriergase in flüssiger Form, beispielsweise Flüssigstickstoff (LIN) oder flüssiges Kohlendioxid (LIC), sowie Kohlendioxid in festem Zustand als Schnee (Trockeneis).
Lebensmittel sind Vertrauenssache. Daher sollten Sie hier in Qualität und Sicherheit keine Kompromisse eingehen.
Mit BIOGON® bietet Linde ein speziell für den Lebensmittel- und Getränkebereich entwickeltes Sortiment an Reingasen und Gemischen an.
Die BIOGON®-Produktfamilie wird streng überwacht. Unsere konsequente Orientierung am Bedarf der Lebensmittelbranche zeigt die Zertifizierung nach ISO22000.
Der Name BIOGON® steht für die hohe Reinheit unserer Lebensmittelgase und für die natürliche Art Frische zu bewahren, ohne Veränderung des wertvollen Inhalts.
Unser Anwendungstechnisches Zentrum versteht sich als Bindeglied zwischen Ihren Bedürfnissen und dem Know-how der Linde Mitarbeiter. Durch praktische Versuche mit Ihren Rohstoffen entstehen ständig neue massgeschneiderte Lösungen.
Geben Sie uns eine Chance auch Ihr Vertrauen zu erarbeiten!
Würden Sie gerne etwas Neues ausprobieren? Haben Sie eine innovative Idee, aber es fehlen Ihnen die technischen Möglichkeiten sowie die finanziellen Mittel diese zu testen? Haben Sie ein Problem in Ihrer Lebensmittelproduktion, das es zu lösen gilt?
Dann ist unser Anwendungstechnisches Zentrum in Dagmersellen oder in Hamburg durch Helsingborg (SE) genau das Richtige für Sie!
Ob grosse oder kleine Pläne, wir helfen gern die Effizienz und die Wirtschaftlichkeit Ihrer Produktion zu verbessern und die Produktqualität zu steigern.
Dabei steht Ihr Produkt – unabhängig welcher Branche – im Mittelpunkt!
Wir veranstalten regelmässig Seminare und Schulungen, um unser Know-how mit Ihnen zu teilen.
Feedback der Teilnehmer zu vergangenen Veranstaltungen: «Schöne Mischung zwischen Theorie und Praxis» – «Linde bringt Kunden und Interessenten zusammen»
Gerne unterstützen wir auch Ihre Vertriebsveranstaltung mit einem interessanten und lehrreichen Beitrag. Fragen Sie uns!
Mit BIOGON® bietet Linde ein speziell für den Lebensmittel- und Getränkebereich entwickeltes Sortiment an Reingasen und Gemischen an.
Die BIOGON®-Produktfamilie wird streng überwacht. Unsere konsequente Orientierung am Bedarf der Lebensmittelbranche zeigt die Zertifizierung nach ISO22000.
Der Name BIOGON® steht für die hohe Reinheit unserer Lebensmittelgase und für die natürliche Art Frische zu bewahren, ohne Veränderung des wertvollen Inhalts.
Mit BIOGON® bietet Linde ein speziell für den Lebensmittel- und Getränke bereich entwickeltes Sortiment an Reingasen und Gasgemischen an. Mit den BIOGON®-Produkten erhalten Sie Lebensmittelgase in hoher Qualität, die Ihnen und Ihren Kunden viele Vorteile bringen. Denn BIOGON®-Gase erfüllen die Verordnung 178/2002 (Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts)
Mit BIOGON® beziehen Sie hochwertige Produkte, deren Reinheit die gesetzlich geforderten Mindestwerte in der VO 231/2012 EG übertrifft.
Selbstverständlich werden alle BIOGON®-Produkte aufgrund der gesetzlichen Anforderungen spezifiziert.
Linde stellt die gesetzlich geforderte Rückverfolgbarkeit sicher und dokumentiert diese umfassend.
Die Produktionsauslegung von Linde sowie unsere bewährten Massnahmen zur Qualitätssicherung bieten Ihnen ein Maximum an Sicherheit beim Einsatz von Lebensmittelgasen.
Bei Flaschengasen sind eine kontrollierte Abfüllung und eine eindeutige Chargenkennzeichnung unabdingbar, um die geforderte Qualitätssicherung und Rückverfolgung gewährleisten zu können. BIOGON®-Gase werden ausschliesslich in eigens dafür vorgehaltenen Flaschen abgefüllt und vertrieben. Jede Flasche, die das Werk verlässt, wird mit einem Chargenaufkleber versehen. Damit können diese jederzeit zurückverfolgt werden.
Spezielle Messeinrichtungen stellen sicher, dass jede BIOGON®-Tankfüllung, die den Endkunden erreicht, den Anforderungen entspricht. Datum, Fahrzeugnummer, Tournummer und Belegnummer werden in unserem System erfasst. So lässt sich schnell und zuverlässig feststellen, zu welchem Zeitpunkt welcher Tankwagen wo aufgetankt und welcher Kunde beliefert wurde. Mit Linde erfüllen Sie stets die Anforderungen, die Endverbraucher und Gesetzgeber an Sie stellen.
